听,立即放下了碗,满脸兴奋地等着双味鱼头上来。
吴鸣大快朵颐地吃着,他下意识瞄了夜屿一眼,只见他面色淡然,对眼前的红烧肉视而不见,只气定神闲地喝茶。
吴鸣默默想,还是大人定力高……美食当前,却丝毫不为所动。
一盘红烧肉很快便被消灭了大半,小二又及时端上第二道菜。
“几位客官,这是小店的招牌菜,双味鱼头!”
所谓的双味鱼头,其实就是辣椒蒸鱼头,一红一黄两种辣椒,色泽鲜艳地铺陈在鱼头上,让人看着食指大动。
豆豆“呀”了一声,指着鱼头道:“这鱼头真大呀!”
舒甜点点头,道:“双味鱼头,就是要选取大的鱼头,鱼头一分为二,铺上不同口味的辣椒,便能在一道菜里,吃出两种滋味来。”
吴鸣见上面辣椒放得多,便道:“这会不会很辣?”
“会有些辣,不过很是开胃。”
这么辣的菜,夜屿和豆豆是不能吃了。
尹忠玉和吴鸣看着这斗大的鱼头,都不知如何下手,舒甜便拿起小二给的勺子,轻轻将一部分鱼肉剥落下来,这样更方便大家取用。
吴鸣有些遗憾地看了夜屿一眼:“大哥又不能吃了。”
尹忠玉也有几分惋惜:“大哥的胃疾若能痊愈就好了,咱们就能一起吃肉,一起喝酒了!”
吴鸣瞪了他一眼,尹忠玉总这么口无遮拦。
不过……自从改口叫大哥之后,他反倒觉得和夜屿亲近了些。
尹忠玉心中没这么多弯弯绕绕,他夹起一块鱼肉,潦草地吹了吹,迅速放入口中。
鱼肉看着白嫩,实则吸饱了剁椒的辣汁,一口激起千层浪。
鲜美、火辣、幼嫩,都不足以形容这一口鱼肉。
尹忠玉哆嗦一下身子,叹道:“好辣!”
吴鸣看了他一眼,笑起来:“你不是一向自诩很能吃辣吗?”
尹忠玉瞥他一眼,道:“不信你试试啊!”
吴鸣有些不服,也夹起一块鱼肉,送入口中。
不过他夹的鱼肉,沾染的是黄色野山椒。
野山椒带着微微的酸味,很快便打开了他的味蕾,一点一点稀释之前红烧肉留下的油腻。
吴鸣细细咀嚼着鱼头和野山椒,爽脆,可口,嫩滑,简直无与伦比。
吴鸣忍不住沾沾自喜:“并没有多辣嘛……还是很好吃的。”
说罢,他又夹起一块沾了辣椒的鱼肉,送入嘴里,大口吃了起来。
尹忠玉有些郁闷,他也不知道哪里来的倔强,硬是不肯认输,便也夹起一大块鱼肉往嘴里送。
豆豆看着他们,眨了眨眼:“哥哥们的耳朵,好像要冒烟了。”
夜屿眼角微抽,低声:“别学。”
舒甜笑了笑,提醒道:“剁椒和野山椒的后劲都很足,若是吃多了,会越来越辣的。”
果然。
不到片刻,尹忠玉和吴鸣就开始找水喝了。
可惜的是,这饭馆没有备
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