汤，咖喱鱼蛋等等。
这样小小的菜量，更是能让进店的人享受到更多的菜品，给人一种目不暇接的感觉。
而此时的秦观，早已经忘记了周边坐着的人物他没一个认识的眼生，将所有的注意力，都放在了他身边刚退推过来的另外一个餐车内了。
一旁的亚裔服务生，操着一口流利的汉语，就朝着桌子上坐在主位旁边的，最年轻的男子开了口。
‘喝什么茶？铁观音，香片，水仙，菊花，茉莉？’
都是清爽解腻的茶品，虽然是大茶壶泡煮的普通茶悠的粉红色的透明虾饺，就塞进了自己的口中。
这嘴看着也不大啊，他是怎么一次性塞进去三个的呢？
然后就是一个吹吹热气的汤品，伴随着十分引人食欲的‘咕噜’的灌下，让一圈的人再也顾不得注视别人的动向了。
开吃！看着架势，美味的不要太诱人了！
对于美食环绕身边的秦观来说，这家茶餐厅的布拉肠粉最得他的欢心。
对于肠粉的米皮来说，十分良好的遵从了中国肠粉的古法，一看就是用细腻的白屉布拉制出来的。
里边属于粘米粉和粟粉的过大的纤维颗粒，都被店家很好的在粉浆的制作的过程中就剔除了。
这让整个粉皮的口感，就如同果冻一般的顺滑，晶莹剔透到将里边的馅料都一眼能够看得清楚的地步。
而这家店的老板，因为地理位置的原因，馅料的选择都是就地取材，他完美的利用到了海产品市场上的刺身比较多的便宜的鱼的种类，将里边的小刺根根剔除，再将鱼肉打成弹牙的鱼泥，取代了原本在香港茶餐厅中的鱼片的处理方式。
而其中的虾仁，也是选取了个头更大的北美虾，在鱼肉泥的包裹之下，辅佐以切的碎碎的肥瘦比例十分完美的3:7的猪肉粒，再将剔透的肠粉这样的一裹，在慢火的蒸屉上经过掐着点的蒸制，就形成了在秦观口中的一道来自大洋彼岸的美味的布拉肠粉。
q弹爽滑，一种海洋的味道，与南加州的太平洋海岸线，形成了这个世界上最完美的呼应。(未完待续。)
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