1)第218章 舌尖上的生物与化学(5000字)_奶爸:我曲爹身份被女儿曝光了
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  《士兵突击》热度再攀高峰。

  一个高能名场面,加上苏晨的歌曲加持,让无数人对之充满了期待。

  当然这也给耿博带来了相当大的压力。

  在《士兵突击》大力宣传的同时,《哪吒之魔童降世》也在加紧制作。只是这是星光的第一步动画电影,要做到制作精良,花费的时间也自然更多。

  要知道地球这部电影只是准备工作就花费了三年之多。

  星光当然不必花这么长的时间。

  但也不是三五个月能够完成的。

  倒是《大话西游之仙履奇缘》拍摄进度喜人。

  这暂且不谈。

  ……

  《舌尖上的中国》经历了前两期的播出,已经圈粉一大波。

  餐饮业和旅游业两大行业被极大带动起来。

  上一周长安迎来了史上最多的大和游客。

  每个肉夹馍摊位前都得排队。

  盛况空前。

  人们都说“舌尖拍什么就肯定火什么”!

  如今舌尖迎来了第三期播出。

  毫无疑问它是目前最火爆的节目,其火爆程度甚至超过了之前的《国风大典》。

  一开播直播间就涌进了大量的粉丝和观众。

  “先饿为敬。”

  “钱已经准备好,就等点外卖。”

  “纸笔摆好!饿疯了吗打开!先饿两顿!这是看《舌尖上的中国》最起码的仪式感和尊重。”

  与此同时,黄军和蓝军两大外卖小哥军团也已经披上了战袍,骑上了“战马”,严阵以待。

  这是一周一度的“抢钱大赛”。

  每个人都极为重视。

  《舌尖上的中国》第三集名为“转化的灵感”。

  差不多有一半的内容在讲豆腐。

  烤豆腐、毛豆腐、奶豆腐……

  “吃豆腐的人能安于清贫,做豆腐的人懂得顺其自然。”

  依然是百万文案。

  之后又涉及到酒,诸如米酒、黄酒的酿造。

  泡菜,诸如东北腌白菜等等。

  这些美食都很平民化,且都有一个共同特点,那就是通过“发酵”而来。

  豆腐:

  “酸性物质同样可以让大豆蛋白凝固。”

  “但是酸水更大的意义在于,伴随着点卤的过程,其中的微生物们也随之流入。”

  “……白色的细丝是毛霉菌的菌丝,是它们赋予豆腐新的活力。酸性物质同样可”

  米酒:

  “蚕茧般的酒曲是酿酒的灵魂,可以把它理解成【接上了菌的种子酸水】”

  “那些霉菌就会把糯米中的淀粉变成糖,而酵母菌们负责把糖变成酒精……”

  酸菜:

  “酸菜散发出令人愉悦的开胃的香味,那是乳酸的味道发酵后,草酸被分解,蛋白质水解后产生了肽和氨基酸,这一切都带来鲜美的风味……”

  整集内容都围绕着“发酵”和“微生物”展开,内容是相当硬核。

  毛豆腐那浓郁的绒毛让人垂涎欲滴。

  米酒的甜香和黄酒的绵长厚重,让人忍不住砸吧砸吧嘴。

  酸菜馅儿饺子则勾起无数人的食

  请收藏:https://m.001web.net

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章