杜少杰随后帮苏大鹏挑了几趟水,然后才骑车回家吃饭。
“今天这么早?”
王玉秀见他回来还挺惊讶的,她自己平时回到家都差不多五点了。
“今儿过节嘛,老顾客多。再加上赵场长去了,他一个人就买了10只鸡,这还不快?要不是有两个预订的顾客来得晚,回来的还早。”
杜少杰简单的说了两句,便坐下吃饭。
王玉秀点点头,同样觉得有点遗憾。这要是制作能跟上,一天的销量还不得翻倍?她打算等大女儿高考完之后就搬回春风巷住,下午关店后也能给苏大鹏搭把手。
杜少杰没有把心思都放在做生意上,吃过饭小睡了一会,起来后就一头扎进了模拟厨师技能大赛的场景。
经过这么长时间的沉淀,他选择了模拟厨师技能大赛(B2组)的比赛。
B2组也就是特二级厨师组,这个难度无疑提高了一大截。杜少杰在第一场比赛中就败下阵来,让他有些郁闷。
知耻而后勇,那就继续肝经验。
杜少杰随后进入了模拟训练的场景,一边练习,一边向场景里的大厨(技师)请教。大厨们知无不言,从各个角度帮他查漏补缺。
参赛不是目的,在参赛的过程中发现问题并解决问题、努力提高自己的技艺水平才是目的。
傍晚。
小雅说想吃凉面,杜少杰就去换了一些面条回来,开始做饭。
凉面做起来不费事,但要想做的好吃就得在料汁上下功夫。他调味的水平自然没话说,就连光源宾馆中餐厅的招牌凉面,都是采用了他提供的调味配方。
在家中做这个,调味上会稍有不同。怎么说呢,就是更接地气一些,更符合小梅、小雅她们的口味。
杜少杰调好料汁,再切了一些黄瓜丝。
最后炒了一盘【炒烤肉】,一家人便开始吃晚餐。
这几年家里的伙食越来越好,从一家人吃不饱饭、要用细粮换粗粮,到现在时不时的能吃上肉,靠的就是杜少杰的厨艺。
凭借厨艺,他从三级厨师开始,一直到成为一级厨师,工资涨了一大截。另外,凭借厨艺在外面帮人做酒席,也得了不少外快。
额外收入的一部分和奖励的一部分,投入到家里,伙食自然不会差。
“哥,你做什么都好吃!”
小雅吃得很开心,同时也没忘记给哥哥戴高帽。
小姑娘的身上有很多优点,最大的优点毫无疑问就是嘴巴甜。
“是的呢,哥是大厨嘛。”
小梅这句话倒是真心实意,在她的眼中,哥哥是无所不能的化身,是最厉害的厨师。
王玉秀笑眯眯的看着兄妹三人的互动,感到很欣慰。他们三个的关系一直都很好,当大哥的给妹妹们做出了榜样,妹妹也以大哥为荣。
“砰砰砰!”
突然,响起了一阵敲门声,听起来有些急促。
杜少杰起身打开了房门
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