说道。
“行，中午想吃什么？”
周墨尘笑了笑问了句。
“嘿嘿，小哥做的，什么都行。我吃肉的。”
周墨薇想也没想回应道。
“知道了。我去给你做。”
周墨尘看了看时间就去了后厨。赵衿麦要喂孩子，所以不能吃刺激性大的东西。周墨尘也在其中考量了一下。
鱼肯定是要有的。补充营养的最佳选择，深海鱼最为合适。前天杀的龙趸石斑刚好合适。再加上菌菇类的汤。一盘卤味儿牛肉。加上三鲜和话梅猪蹄就差不多了。
三鲜是鸡肉，猪肉，鱼肉共同组合起来做的一道菜。
五花肉的皮刮洗干净，过冷水冲洗。鸡腿和五花肉放入大锅中，加入没过食材的清水。用大火把水烧开，将鸡腿和五花肉氽2分钟。捞出后过凉水冷却，斩成大块。
取炒锅，用中大火将油烧热。将鱼块裹上玉米淀粉，分批放入油锅炸三四分钟至金黄。用漏勺从锅中捞出鱼块，放到厨房纸上沥油。
将鸡腿和五花肉放入锅中，加入葱段、姜片、八角、盐、糖、生抽和鸡汤，煮沸后转小火，开盖煮40分钟左右至汤汁减少四分之三。放人鱼块，转为中火，继续煮8分钟至汤汁变稠。撇掉姜葱和八角。盛入盘中，撒上香菜即成。
而话梅猪蹄的主角很明显就是话梅和猪蹄了。有些像卤出来的猪蹄。香味浓郁。
把猪蹄放入大锅中，加入没过猪蹄的清水。用大火把水烧开，汆10分钟。撇掉表面浮沫。捞出，过冷水。
取一口干净的锅，放入猪蹄与米醋，加入没过猪蹄的清水，加盖，大火煮沸，转小火继续煮15分钟。捞出后过冷水。
将猪蹄放回锅中，加入姜片、话梅、黑醋、老抽、盐和没过猪蹄的清水，开大火煮沸，转为中火，加盖，继续焖45分钟。将猪蹄盛入盘中。
改大火收汁至还剩一半的量，将汤汁淋到猪蹄上，放一旁晾凉。在室温下食用。
菜做好之后就端了出去。
“洗手吃饭了。”
路过大厅的时候喊了一嗓子。正在聊天的姑嫂两人推着婴儿车就进了包厢。然后让周墨尘看着，两人去洗了洗手。
“哎呀，还是小哥做的菜好吃。这次终于可以好好的享受一回了。”
周墨薇笑眯眯的啃着猪蹄。
“这个味道好。有股甜甜的味道，还不怎么腻。”
赵衿麦笑着说道。
“喜欢，那以后用这种方法给你做排骨。话梅排骨。”
周墨尘笑着说道。
“好呀。”
赵衿麦立马回了句。
吃过饭之后赵衿麦就带着两个小家伙和周墨薇一起回去了。有周墨薇在，赵衿麦还是方便了很多。
直到第四天的时候郭齐林来了苏城。还是周墨薇去机场接的，周墨尘大呼女大不中留。
在26的那天，周墨尘就把两个餐厅关门了。发放好了红包之后就让人离开了。青禾一品的员工们，又是一次大丰收。工资加上奖金红包，可以让他们足够在春节挥霍的。
周墨尘处理好过年节礼的事情之后，就带着赵衿麦和孩子，还有小家伙们一起回家了。本来周墨薇也想跟车的，可惜就算是保姆车也算小了。不得已跟郭齐林一起坐高铁回去了。
而周墨尘一家四口带着宠物开着车开启了回家的旅程。周墨尘提前就做好了工作准备。一路上都没什么地方下雪的，不然还真会出事儿的。一家人到祁县已经是下午5点左右了。
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