鳝血。
有些特殊御兽,它的价值,不能简单按照它的等级来评定。
而黄鳝也是一种特殊的御兽,那一身的血液可谓是珍品。
黄鳝血具有诸多的功效,可以温补全身阳气,提振精神、增强身体素质的作用。
此外,还能驱除脾胃的寒气,温补脾胃,增进食欲、促进消化。
王纣将这大碗黄鳝血放好,然后开始处理黄鳝肉。
黄鳝肉的价值,就和普通的御兽肉相差无几。
这样一条元始境的鳝鱼肉,也就六七百一斤。
一道道残影闪烁,一片片薄如蝉翼的鳝鱼肉就被剃了下来,整齐码放在碟子里。
鳝鱼片分两种,一种薄如蝉翼,另一种则是厚薄适中。
前者是用来涮火锅的,后者则是用来爆炒。
韩美菱和大头则是负责收集柴火。
处理好鳝鱼肉后,王纣又从鱼护里捞出来一条十几斤重的鳙鱼。
去鳃后,将鱼头剁下来,从中剖开。
最肥美的鱼腩也被切割下来,柔嫩多刺的鱼尾也没放过。
升起火,往锅里放入一包火锅料,炒制一番后,加入清水。
然后将鱼头、鱼腩、鱼尾依次放入锅里。
另一口锅里,则是倒入油,加入葱姜蒜等调料炒香。
然后将厚薄适中的鳝鱼片放入其中,加入料酒,飞快翻炒起来。
在鳝鱼片开始变色,蜷缩起来时,王纣往锅里倒入了半碗鳝鱼血。
鳝鱼血入锅后,就粘在了鳝鱼片上,飞快的变色。
王纣翻炒一阵,放入老抽提色,然后将炒好的鳝鱼片装盘。
“哈~好香,好烫!”
韩美菱偷偷摸摸的伸出小手,拈了一块鳝鱼片放入嘴里。
像是偷到鱼的馋猫一般,双眼都弯成了月牙。
“好吃就多吃点,这鳝鱼血可是好东西。
对你来说最适合不过。”
王纣摸了摸韩美菱的脑袋,温和的说道。
“嗯嗯!”
韩美菱点着小脑袋,嘴里还吃着鳝鱼片,含糊不清的说道。
“洗个手,开饭了。”
王纣揭开锅盖,锅里,亮红色的火锅汤汁正在咕噜咕噜冒着泡,散发着一股香辣味。
鱼头、鱼尾、鱼腩已经熟了,王纣拿着小马扎放在锅旁。
一个碟子里,还放着一片片薄如蝉翼的鳝鱼片。
只需要轻轻一涮,就可以吃了。
一旁的大头也走了过来,趴在地上,用圆滚滚毛茸茸的大脑袋拱着韩美菱的小腿。
一双眼睛,眼巴巴的看着锅里。
口水流了一地。
“这是我们吃的,那才是你的。”
王纣拍了拍大头的脑袋,指了指还有大半条的鳝鱼。
“嗷!”
大头懵了。
看了看色香味俱全的火锅,再看看一旁血淋淋的大半条鳝鱼。
顿时发出不满的叫声。
你们搁着忽悠洋鬼子呢!
“那你等一会,等我们吃完了,就把这大半条鳝鱼全给你下锅里,到时候都是你的。”
韩美菱揉了揉大头的脑袋
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